天价水果可以走多远,芒果种植是否还有暴利?
无意中看到一张照片,是三亚某超市红心火龙果的价格,每斤17.98元。难道几天没走超市,水果价格逆天了?
出于对水果价格的敏感性,我到三亚一个大超市水果展位逛了一圈,真的感到压力山大。2-3元的水果已经无处寻觅了,每斤5元以下的水果只有木瓜与香蕉,还有一个外观较差的梨。其中木瓜3.2元,香蕉4.5元,外观一般的梨4.75元。
记忆中的香蕉是2.5元左右,记忆中的木瓜是1.8元左右,记忆中的火龙果是3.5元左右。
然而,这些只是记忆中了,在残酷的现实面前,面对这些价格水涨船高的水果,我们只能轻轻摸一摸,偷偷捏一捏,假装不喜欢吃。
我的心理价位,水果只能买6元以内,3元左右可以买几斤,4-6元就买一点点,7元以上就真的只是参观下。对于17.98元的红心火龙果,我不知道到底有多少的消费者还能下得了手,随便买1个就是20-35元,挑两三个,可能就是100多元。
100多元我们可以两三天的伙食费了,水果的价格已经从平民百姓的头上高高的飘过,我只能仰望,怀着复杂的心情去思索。
当然,可以美其名曰高端消费。既然是高端,就是个别,就是为数不多。
只有水果价格上涨,我们的农民才会赚钱。可是水果价格超过一定水平,又会有多少人买得起呢?
回过头,我们去看柑橘行情、芒果行情,经常是在低迷中徘徊。如果水果产量大,要消耗产区库存,必须要有普通老百姓消费,只有价格下降,销量才会上升。相反,当价格飙升,必须产区产量较少,否则普通消费者不足以支撑高价位的水果。
在这个超市,我看到天价的火龙果并无多少人问津,果皮都已经收干,边缘还有一点焦黑,说明这些火龙果已经放置很长时间了。靠这个价格,可能一个星期卖不了多少量,高高在上,只是没有更多产量可供应罢了。
再想想海南这十多年的芒果种植,工人的工资从50左右元直线上涨到200元左右、果树承包价格从30-40元涨到100-180元,在环保压力下,农药的价格也是一月一个价。高成本,没有高价格又哪来利润?但是高价格不是靠想像,靠理所当然,是必需要建立在现实消费水平的基础上。
成本上涨,即使价格有一定上涨,最后赚到钱,在物价如此之高的背景下,比起以前来说,实际的财富也是大大缩水。
前两个月芒果价格的低位走势,让整个芒果界悲观重重,如今价格有所回暖,又点燃了一些希望。但我们不得不面对一个事实,芒果越来越难管理了,价格越来越不稳定了,钱越来越难赚了,风险却越来越高了。
在成本上升,利润压缩的情况下,我们还要面对越南、泰国、缅甸等许多国家大量芒果涌入,他们有着不错的品质,价格也不一定就高,对国内芒果产生了前所未的冲击。这只是开始,随着经济全球化,国门全部打开,我们的种植已经变成了更加激烈的全球性竞争。
我们一介农民,种水果,干的是体力活,何德何能要面对场面如此之大的外围环境。但是,这些已不是我们能决定,我们没有任何理由拒绝,只能去面对。
暴利还是有的,就像红心火龙果1斤可以卖到17.98元,但那一定是少量。多少年才能轮到我们一次,像买彩票一样,是未知的,而且不一定能够有这个机会。
也许,我们必然要走的,就是要随大众进入微利时代,我们的暴利,必须依托于我们优质的果园、精湛的种植技术、敏锐的市场判断能力。而这样的暴利种植者,应该也是高端的种植者了。
换句话说,暴利还是有的,但是条件更加苛刻。那么,消费高价水果的是高端的人,能够把种植的水果卖出高价格的,也必定是高端的人。
努力吧,朋友们,争取成为种植中的佼佼者,成为那少数的高端的人吧。
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